Un peu d’histoire
Fondée en 1967, la chaîne de restaurant Mikes compte plus de 100 restaurant répartis au Québec, en Ontario, à l’Île-du-Prince-Édouard ainsi qu’au Nouveau-Brunzwick. Après 40 années de prospérité, l’entreprise a décidé de modifier son image et de l’adapter à un concept unique. D’ici la fin 2008, 13 Trattoria Di Mikes (nouvelles succursales ou Mikes modifié) auront ouvert leurs portes et plus de 75 de ces succursales auront pignons sur rue au Québec à la fin de 2010.

Classiques et innovateurs
Bien entendu, les Trattorias Di Mikes proposent la plupart des plats qui ont fait la renommée de Mikes: sandwiches italiens chauds, pizzas et pâtes. Toutefois, le chef de l’entreprise a également développé quelques innovations aux touches italiennes, question d’ajouter un petit quelque chose d’unique au menu. On parle ici de poulet parmigiana et Marsale, d’escalope de veau panée à la crème et au citron, d’un filet de tilapia ou encore de l’osso buco. Le menu est aussi agrémenté d’un nouvel icône, La Bouche de la vérité, qui attirera votre attention vers les recommandations du chefs.

Vino et touche sucrée
La nouvelle carte des vins propose un choix de 14 bouteilles et aussi quelques variétés disponibles au verre. Il va sans dire que vous pourrez terminer votre repas sur une note plus sucrée grâce au gâteau chocomousse, au pizzelato, au gâteau fromage et passion ou encore aux classiques profiteroles. Le tout suivi d’un bon café dans une ambiance italiano!