Endroit branché pour clients internationaux
Le restaurant OTTO, situé à la base du W Hôtel au Square Victoria, est unique en son genre. Son décor chic et ultra moderne, ainsi que l’ambiance dynamique qui y règne offrent une toile de fond à la fois simple et élégante à la clientèle internationale qui s’y complait. L’équilibre entre design, cuisine et ambiance fait d’Otto un restaurant très fréquenté, autant par les gens d’affaires que les groupes d’amis qui ont envie de célébrer, sans oublier les couples noyés dans les yeux l’un de l’autre. Et, ce qui ne gâche rien, l'établissement possède une terrasse extérieure depuis l'été 2007, terrasse pouvant accueillir une cinquantaine de personnes matin, midi et soir.

L’Italie remise au goût du jour
Inventive et délicatement relevée, la cuisine italienne d’Otto est rehaussée d’accompagnements exotiques. Ce sont les chefs Franco Gioffre et Mario Guerrera qui ouvrent avec panache les traditions gastronomiques italiennes aux saveurs d’autres pays. Les ingrédients asiatiques, les produits du terroir ainsi que certaines méthodes typiquement méditerranéennes sont audacieusement mis à contribution. Les menus sont élaborés à partir d’aliments frais et de qualité, et s'adaptent à chacune des saisons afin que votre expérience gustative se renouvelle à chaque visite.

Séduire les connaisseurs
Il est très difficile de trouver quelqu’un qui trouverait quelque chose à redire à propos de la carte des vins d’Otto. Privilégiant les cépages d'Italie, de France et de Californie, le sommelier trouve autant de grands crus pouvant séduire les connaisseurs que de vins plus simples pour les fêtards plus humbles. Les drinks et les martinis «funky» ne laissent pas non plus leur place et font sur les tables noires laquées de joyeuses taches colorées. De petits délices à savourer à toute heure du jour, au son d’une musique cosmopolite, aussi branchée que le reste de l’hôtel.