Restaurant Vargas
690 Bd René Lévesque O, Montreal, QC, H3B 3A5
514-875-4545
Invitant et lumineux, le Vargas est à la fois un «steakhouse», un bar et un restaurant à sushi.
Catégorie:
Restaurant
Quoi
| Type de cuisine | | Steak, Sushi |
| Ambiance | | Cour intérieure, Terrasse |
| Type de repas | | Dîner, Souper |
| Caractéristiques | | Carte des vins élaborée |
| Prix moyen | | |
| Paiement | | Diners Club En Route, Interac, MasterCard, American Express, Visa |
Où
| Quartier | | Centre-ville |
| Se rendre | | Métro McGill ou Bonaventure |
| Intersection | | rue University |
Quand
| Lun-Ven 11h-23h, Sam-Dim 17h-23h |
Profil Dernière mise-à-jour: 29 octobre 2008
Classique et chaleureux
En entrant chez Vargas, on se sent enveloppé par la chaleur que dégage de la pièce, où le bois prédomine. De grandes vitrines, un beau mobilier en bois bourgogne et des hauts plafonds créent un effet vaste et dégagé. Invitant et lumineux, le Vargas propose un environnement parfait pour discuter affaires sur l’heure du lunch ou pour se retrouver entre amis ou en amoureux avant une soirée au centre-ville.
Un menu varié
La carte du Vargas propose quant à elle un heureux mélange de plats allant des classiques de la cuisine française, au steak, en passant par un menu de sushis élaboré. Ainsi, une entrée à la française telle que le feuilleté d’escargots et pleurotes, sauce crémeuse au cognac et poivre rose, peut être suivi d’un tendre steak de bœuf Angus, du poulet teriyaki ou balsamique, de poissons ou fruits de mer ou encore de sushis. Ces derniers sont préparés fraîchement sur commande, comme un bar à sushi fait partie intégrante du restaurant.
Quand on aime avoir le choix!
Arborant les chapeaux de steak house, bar et bar à sushi, l’endroit offre un petit quelque chose qui saura plaire à chacun. L’été, vous pouvez simplement siroter un verre sur la terrasse. Une bonne adresse lorsque l’on souhaite s’offrir le plaisir de choisir.
En entrant chez Vargas, on se sent enveloppé par la chaleur que dégage de la pièce, où le bois prédomine. De grandes vitrines, un beau mobilier en bois bourgogne et des hauts plafonds créent un effet vaste et dégagé. Invitant et lumineux, le Vargas propose un environnement parfait pour discuter affaires sur l’heure du lunch ou pour se retrouver entre amis ou en amoureux avant une soirée au centre-ville.
Un menu varié
La carte du Vargas propose quant à elle un heureux mélange de plats allant des classiques de la cuisine française, au steak, en passant par un menu de sushis élaboré. Ainsi, une entrée à la française telle que le feuilleté d’escargots et pleurotes, sauce crémeuse au cognac et poivre rose, peut être suivi d’un tendre steak de bœuf Angus, du poulet teriyaki ou balsamique, de poissons ou fruits de mer ou encore de sushis. Ces derniers sont préparés fraîchement sur commande, comme un bar à sushi fait partie intégrante du restaurant.
Quand on aime avoir le choix!
Arborant les chapeaux de steak house, bar et bar à sushi, l’endroit offre un petit quelque chose qui saura plaire à chacun. L’été, vous pouvez simplement siroter un verre sur la terrasse. Une bonne adresse lorsque l’on souhaite s’offrir le plaisir de choisir.
