Restaurant au Pied de Cochon
536, avenue Duluth Est, Montreal, QC, H2L 1A9
514-281-1114
Offrant des mets traditionnels français, le restaurant Au Pied de cochon donne plus dans la viande et les choses riches que dans le raffinement et les mets ensoleillés. Végétariens ou personnes soucieuses de leur ligne s'abstenir!
Category:
Restaurants
What:
| Cuisine Type | | French, Québécois |
| Amenities | | Great Wine List, Local Favorites, Notable Chef, Take-out, Wheelchair Accessible |
| Pricing | | Less than $20 |
| Payment | | Interac, MasterCard, American Express, Visa |
Where:
| Neighbourhood | | Plateau Mont-Royal |
When:
| Mar-Dim 17h-24h |
Profile Last Updated: May 29, 2008
Pure cuisine française
Offrant des mets traditionnels français, le restaurant Au Pied de cochon donne plus dans la viande et les choses riches que dans le raffinement et les mets ensoleillés. Végétariens ou personnes soucieuses de leur ligne s'abstenir!
Des mets traditionnels revisités
Dirigé par Martin Picard, ancien chef du fameux Club des Pins, le restaurant propose des mets très savoureux, mais à haute teneur calorifique... Poutine au foie gras en entrée, champ vallon traditionnel ou cassoulet digne de Toulouse, tous apprêtés par un chef dont la réputation n'est plus à prouver. Par contre, l'apparence rudimentaire de la nourriture dissimule ici une originalité et une précision étonnante. Si les plats durant l'hiver réconfortent et sont très bien adaptés au climat, le menu s'allège un peu durant l'été, laissant ainsi plus de place aux poissons et fruits de mers. Une chose reste constante: les portions sont copieuses.
Cuisine ouverte
Le décor du Pied de cochon évoque les bistros des années 1930, avec ses tables en bois massifs, ses miroirs omniprésents et ses lampes surprenantes. La cuisine étant ouverte, les clients peuvent voir le chef et son équipe s'affairer à préparer minutieusement leurs plats.
Offrant des mets traditionnels français, le restaurant Au Pied de cochon donne plus dans la viande et les choses riches que dans le raffinement et les mets ensoleillés. Végétariens ou personnes soucieuses de leur ligne s'abstenir!
Des mets traditionnels revisités
Dirigé par Martin Picard, ancien chef du fameux Club des Pins, le restaurant propose des mets très savoureux, mais à haute teneur calorifique... Poutine au foie gras en entrée, champ vallon traditionnel ou cassoulet digne de Toulouse, tous apprêtés par un chef dont la réputation n'est plus à prouver. Par contre, l'apparence rudimentaire de la nourriture dissimule ici une originalité et une précision étonnante. Si les plats durant l'hiver réconfortent et sont très bien adaptés au climat, le menu s'allège un peu durant l'été, laissant ainsi plus de place aux poissons et fruits de mers. Une chose reste constante: les portions sont copieuses.
Cuisine ouverte
Le décor du Pied de cochon évoque les bistros des années 1930, avec ses tables en bois massifs, ses miroirs omniprésents et ses lampes surprenantes. La cuisine étant ouverte, les clients peuvent voir le chef et son équipe s'affairer à préparer minutieusement leurs plats.
