
Khyber Pass Cuisine Afghane
506, avenue Duluth Est, Montreal, QC, H2L 1A7
514-844-7131
Avez-vous déjà goûté la cuisine afghane? Pour humer ces parfums moyen-orientaux, achetez une bouteille de votre vin favori et mettez le cap sur Khyber Pass.
Quoi
| Type de cuisine | | Afghane, Moyen-orient |
| Ambiance | | Cour intérieure |
| Caractéristiques | | Apportez votre vin |
| Prix moyen | | 20$ et moins |
| Paiement | | Visa, Interac |
Où
| Quartier | | Plateau Mont-Royal |
| Se rendre | | Métro Mont-Royal ou Sherbrooke |
| Intersection | | rue St-Denis |
Profil Dernière mise-à-jour: 15 avril 2008
Pour commencer, on vous reçoit avec des petits pains plats et trois sauces savoureuses. Si vous êtes du genre touche-à-tout, vous opterez sans doute pour commander quelques entrées que vous partagerez entre amis. Des petites bouchées à la citrouille, des pâtes farcies de viande ou des légumes avec sauce au yaourt et épices promettent vous faire connaître d'étonnants mélanges de saveurs.
Pour continuer…
Les viandes, pour la plupart mijotées longtemps dans des sauces ou marinées, composent la majorité du menu. Si vous êtes un amateur d'agneau, celui-ci, très tendre, est un incontournable. La plupart des plats sont accompagnés de riz basmati, parfois aromatisé avec différentes épices. Pour le dessert, une crème de riz parfumée à l’eau de rose et saupoudrée de pistaches laisse languir un délicieux parfum en bouche.
Sans prétention
Quoique normalement bien occupé, l’endroit inspire la détente avec son intérieur en bois et les étoffes, vêtements et autres objets traditionnels qui ornent les murs. De la musique afghane joue en toile de fond tandis que les serveurs sympathiques et énergiques offrent un service efficace et sans prétention.
Comblé et dépaysé
L’été, une coquette petite terrasse entourée d’une clôture où grimpent des plantes nous fait presque oublier que nous sommes à Montréal, du moins, si on ne lève pas le regard assez haut pour voir les balcons des appartements environnants… Après ce copieux repas en Afghanistan, on reprend la route rassasié, comblé et dépaysé.



