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Fuchsia (Le)

2000, rue Sainte-Catherine Ouest, Montreal, QC, H3H 2T2

514-939-4408

Aidez les étudiants à maîtriser les rudiments de la haute gastronomie et laissez-les vous prodiguer le traitement royal…le tout, pour une bouchée de pain!

Catégorie: Restaurant
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Quoi

Type de cuisine | Française
Ambiance | Hors des sentiers battus
Caractéristiques | Bières et vins
Prix moyen | 20$ et moins
Paiement | Interac, MasterCard, American Express, Visa, Argent comptant

Quartier | Centre-ville
Se rendre | Métro Atwater
Intersection | rue Du Fort

Quand

Il est recommandé d’appeler pourobtenir les heures d’ouverture.

Horaire des événements

Date Événement Description
14-juin-12 au 16-juin-12 The Beekeepers The bees are dying. In desperation, Burt and Wendy have brought their dwindling colony inside for the winter. 

Profil Dernière mise-à-jour: 18 juin 2008

De chic économies!
Pourriez-vous croire qu’il est possible de mettre la main sur un repas de luxe pour moins de 20 $ ? Il suffit de savoir à quelle porte cogner! Les étudiants de l’École d’hôtellerie du collège Lasalle sont prêts à faire des pieds et des mains pour vous impressionner et tester leurs nouvelles connaissances. Apprenant l’art de la restauration sous toutes ses facettes, ils ne ménagent pas leurs efforts pour offrir un accueil somptueux, un service impeccable, une cuisine raffinée et une présentation majestueuse!

Un dîner d’affaire mon cher?
Le restaurant Le Fuschia est une véritable aubaine, autant pour les étudiants que pour les visiteurs. Si les premiers s’exercent à recevoir en grand et acquièrent une expérience concrète du monde de la restauration, les seconds ont la chance quant à eux de manger comme des rois contre une bouchée de pain! Ouvert en fonction de la disponibilité des étudiants, il est fortement recommandé d’appeler au préalable avant de se présenter à ses portes étant donné que le restaurant ouvre le midi et le soir mais en alternance selon les semaines et les mois. Le personnel se fera un plaisir de vous envoyer le calendrier.

Fantaisie et originalité
Souvent comparé à un laboratoire, le restaurant Le Fuschia est d’abord un lieu d’exploration et d’expérimentation pour les collégiens. Vous aurez donc l’occasion d’y goûter de petits plats bien originaux, inspirés de la gastronomie française traditionnelle, et bénéficiant d’un brun d’audace et d’originalité propre aux influences de la jeunesse moderne. L’atmosphère est élégante et légère à la fois, les assiettes difficiles à entamer tant la présentation est soignée et les vins y sont offerts à prix bien sympathique. Encourager l’initiative de la jeunesse n’aura jamais été aussi agréable!