Saveurs d’ici et d’ailleurs
Située au rez-de-chaussée, la Fromagerie du Marché Atwater est l’une des trois boutiques spécialisée en fromages que compte le réputé marché public du sud-ouest de l’île. À la Fromagerie du Marché Atwater on offre bien sûr toute une gamme de fromages québécois, mais aussi une variété impressionnante de cheddars anglais et des fromages de partout à travers la planète, incluant des produits de la France, de la Suisse, de la Belgique, de l’Italie, du Portugal et de l’Espagne. Les amateurs ont ainsi le choix parmi plus de 550 fromages, tels que des bries, des camemberts, des fromage bleus et des cheddars, certains venant d’aussi loin que l’Argentine. Engouement pour le fromage – et le fromage québécois en particulier – oblige, la Fromagerie du Marché Atwater est également un centre de distribution qui ravitaille hôtels, épiceries fines ou traiteurs de Montréal et de l’extérieur.

Du fromage et beaucoup plus
Ouvert depuis 1971, la fromagerie représente maintenant l’un des piliers de la scène alimentaire montréalaise. Son emplacement de choix dans le Marché Atwater qui compte des boucheries, boulangeries et épiceries de renom, permet de venir y chercher le ou les fromages qui viendront clore le repas. Une clientèle du quartier et d’ailleurs vient pour profiter d’un service courtois, sympathique et informé. En effet, ici les employés sont formés pour répondre spécifiquement à toutes les demandes des clients. Par exemple, l’équipe est toujours heureuse d’offrir des suggestions de vins si vous planifiez un vins et fromages. Elle peut également vous conseiller différents accords fromages-bières aussi inusités que succulents. Il faut dire que la boutique offre, en plus des fromages, différentes bières de micro-brasserie. Aussi, un grand choix de charcuteries, terrines et pâtés est offert. Un service de traiteur est également disponible ou simplement des plateaux à emporter. Enfin, chaque fin de semaine des dégustations de fromages sont proposées dans la boutique.