Bienvenue à Téhéran
Se définissant comme un restaurant de cuisine familiale du Moyen-Orient, le petit café Byblos a vu le jour il y a plus de 17 ans. Tenu par des Iraniens fort chaleureux, le lieu se démarque des restaurants branchés du Plateau par son ambiance simple, chaleureuse et de bon goût. Avec ses murs en patine, ses faux finis et ses portes perses, le décor rappelle véritablement les cafés de Téhéran. Divisé en deux pièces qui se rejoignent par des portes d’arche, la façade de l’endroit donne sur l’agréable rue Laurier, ce qui permet aux clients d’apprécier la vue des passants et de regarder passer le temps autour d’un thé iranien ou bien d’un café arabe.

Le Moyen-Orient dans votre assiette
Le menu du petit café Byblos est très varié et du déjeuner au souper, on y sert des plats typiques du Moyen-Orient. Cherchant véritablement à faire découvrir les saveurs d’origine, Byblos propose chaque jour, en table d’hôte, deux plats traditionnels composés de riz et de ragoût d’agneau, de poulet ou de bœuf. Le tout est accompagné d’un choix d'entrées, de soupes et de desserts exotiques à l’eau de rose, à la fleur d’oranger, aux pistaches et aux dattes. En plus de cette option, on retrouve une grande diversité de mets à la carte : koukou (omelette servie chaude ou froide), boranis (plat très prisé constitué de yaourt et de légumes), brochettes marinées et pirojki (chausson farci).

Faire honneur au dizzy
Pas besoin d’avoir une occasion spéciale pour aller au Byblos, mais si vous tenez absolument à en trouver une, on vous conseille de vous y rendre le dimanche puisque le chef prépare alors le plat national iranien : le Dizzy. Composé d'agneau, de légumes secs, de pommes de terre et de tomates, le dizzy peut aussi être relevé par des fines herbes. Un moment d'évasion assuré grâce aux mille et un parfums du Moyen-Orient!